およばれランチ 1/2

夕べは遅くても今日は友人のだんな様の実家へランチをおよばれに行くので、そうゆっくりとも寝ていられませんよ。といってもランチなので、そう急ぐこともない。。。ギマランエスからは1時間ほどのドライブでお家に到着。かわいいタイルの家があるなぁ。。。っと思ってたらここが目的地のお家でした。
No dia 1 de Janeiro fomos à casa dos pais do marido da minha amiga. É a casa do azulejo bonito.


お家の中に入るともうテーブルセッティングが出来ていました。飾戸棚のアンティーク食器が素敵です。もうちょっと待ってねということで、家の裏のほうなどを見せてもらいました。都市からは少し離れたベッドタウンのようです。隣の家は鶏を飼っていましたよ。
Já preparou a mesa na sala. No armário está boa porcelana antiga. Antes de almoço vemos ao lado da casa.

チビちゃんだけ先に食事が始まりました。ちょっとぐずっていたので、兜を作ってあげたらご機嫌になりました。かぶるの好きみたいです。ちょうどいいサイズだ。。。

Bebé começou almoçar antes. Eu fiz elmo com gardanapo. :)

そして私たちの食事。。。

Então nós almoçamos.

なんとこの家には炊飯器がありました。私が一番最初にお世話になったお家も炊飯器をもっていましたから、ポルトガルの人の米好きがわかりますね。炊飯のみの機能です。炊く時にオリーブ油を少し入れるのがこっち風みたい。ナ○ョナルですよ。
Eles têm a panela automática para cozer arroz. É a produção do Japão.

メニューはもつのソーセージともつのカリカリ揚げ。もつは基本的に好きですが、このソーセージは、何か癖があっていまいちでした。カリカリの方はとってもおいしかったです。
O almoço é este...

Eu não gosto do esquerdo mas gosto do direito.

そして、こっちは豚肉の煮込み。とろとろにやわらかく煮込んであってとってもおいしい。これははまります。
Eu muito gosto da carne de porco cozido. Muito delicioso!

ワインはお友達の自家製だそうです。この地方では自家製ワインを作る人も多いのだとか。人の家だと緊張するので、じっくりと味わうことが出来なくて残念なんだけど、このワイン、ドウロワインという癖はあまり感じなかったような気がします。でも、素朴な味だったような。。

O vinho é feito da casa do amigo do dono da casa. É raro por nós e bom vinho. パンもあったんですよ。でもね、ご飯があるから食べませんでした。
Estão pães. Mas eu comi arroz, por isso não comi.

やっぱり日本製の炊飯器で炊いたお米はおいしい！米は日本の米よりも粘りはないのですが、おいしく炊けてました。あぁ。。おいしかった。遠慮がなかったらもっと食べたんですけどね。。
O arroz é muito delicioso! Este arroz é diferente do Japão. Mas eu gosto disso.

写真が多いので今回ここまで。次回デザート編です。

O seguinte é sobremesa. Por que as fotografias são muito.

大晦日ディナー

お菓子を買って家に戻ったら、デザートのブロアがほぼ出来上がっていました。サツマイモをゆでつぶし、ココナッツとアーモンドの粉を混ぜ合わせてオーブンで焼いたものです。オレンジの皮を削りいれるのがポイント。

Quando voltamos a casa, a minha amiga já cozeu este doce.

引き続いて作ったのがこっちは牛ミンチのパイ。オーブン大活躍です。
Ela coze também algumas comidas por jantar no dia fim do ano.

私もお手伝い。いつも作ってるバカリャウコロッケならお手の物。私のコロッケと違うところはたまねぎをいためてから混ぜ合わせるところ。どう違うかわかんなかったけど。。。 良質のバカリャウをたっぷり入れたこの鱈のコロッケは、玉葱の違いなんて関係なく、めちゃおいしかった。
Eu ajudei por cozinhar pastéis de bacalhau, porque eu também cozinhei na minha casa. A receita é um pouco diferente, mas este pasteis de bacalhau está feito com bom e muitos bacalhau. Por isso é mais delicioso.

だんだんディナーの準備が整いつつありますね。
A mesa está quase pronto.

そして、たらこのサラダ。ポルトガルの人（西洋の人）が魚の卵を食べるとは意外でした。私がいつも食べるのは明太子か塩をしているたらこ。たらこのサラダは塩味が少なくてなんだかたらこって感じがしませんでした。
É salada da ova de bacalhau.

パンはこんなかんじ。
Pão

ワインはアレンテージョのものでした。おいしかった！
Bebemos este vinho de Alentejo. É delicioso.

最後の料理が出来上がったのが11時。もう、待ちきれず食べ始めていたのですがね。
牛肉のオーブン煮込み。めちゃうまでした。肉のうまみがたっぷり野菜を味付けていて、お肉も柔らかくおいしかった。
あ、右下に見えるのはエストレーラチーズです。中がとろっとしていておいしいんですよ。パンに塗って食べんです。

うまいものだらけで食べ過ぎました。。。

A última comida é este. Nós já começamos. É muito delicioso. A carne está mole e delicioso e o molho também bom. Eu comi muito.

デザートは先ほどのサツマイモのブロアとパン・デ・ローとボーロレイです。
パンデローはカステラのもととなったお菓子です。半生タイプが好きだったんですが、これはしっかり焼いたもの。これがまた！ふわっふわでおいしい！
以前、パサパサのものを食べて以来、この手のタイプはおいしくないと思っていたのですが、物によるんですね。これはいくらでも食べられそう。かる～い食感でした。

A sobremesa é Pão de Ló e Bolo Rei. Este Pão de Ló é muito fofo e delicioso.

こっちはボーロレイ。ドイツのシュトーレンみたいな感じでしょうか。パンですな。

以前、マカオで食べたのよりはずっとおいしかったです。でもカラフルなドライフルーツは苦手なのですよ。除けて食べましたけどね。。。

Bolo Rei é mais delicioso do que eu comi em Macau antes.

食事が終わるとまもなくカウントダウンが始まりました。

Logo que acabamos o jantar, o Ano Novo veio.

シャンペン用意して３・２・１・・・あけましておめでとう！乾杯！
あぁぁぁぁぁ。レーズン食べ忘れてるし。ポルトガルでは新年と共に12個のレーズンを願い事を念じながら一つずつ食べるんですって。忘れていたので今年は出来ませんでした。大人はレーズンの願い事じゃなくてシャンペンで乾杯なのかな？
そして、新年と共に友人＆だんな様はそれぞれ「あけましておめでとう」電話に忙しく、私たちは二人でベランダからちっちゃな花火があっちこっちで上がるのを見てました。こんな素朴なお正月も良いですね。
Contamos 3...2...1... Feliz Ano Novo! Brindamos com champagne!

Oh, esqueci comer as passas da uva.

Na fora fazem fogo artifício.

ケーキとお菓子

市場から帰った私たちは、簡単に昼食を済ませ、大晦日ディナーの準備に忙しい友人を置いて（ごめんね！）予約していたケーキを買いに出かけました。いや～、私たちもお菓子を買いたかったのでね。

Voltamos a casa e tomamos almoço simples. E fomos a comprar os bolos com o marido da minha amiga. Ela preparou o jantar na casa. Muito obrigada!!


予約していた店はＴＲＩＮＡＳというパン屋さん。
お菓子屋さんだと思っていたらパン屋さんでした。
No primeiro fomos à padaria das turinas. Eu pensei que fomos à pastelaria, porque fomos comprar bolos.

店は買いに来たお客さんでいっぱいです。 人気店ですね。
Na padaria estão cheias de gente. Esta pastelaria é popular.

お店人がいないでしょ？お店の人は奥の厨房から準備して持ってきては売ってるので、ここには人がいないんです。 店の人は奥の作業に忙しそうです。

As empregadas são muito ocupadas. Ao lado da loja está cozinha. Elas cozem os bolos e vendem.

店の奥にも手前にもお菓子があるのに誰も見向きもしません。
Ninguém compra outros bolos.

ここでみんなが買うのが、このパンデロー（カステラ）とボロ・レイ。焼いては売れるので、私たちが買ったパンデローもまだほんのり暖かかったです。
Todos compram pão de ló e Bolo Rei. Logo que coze o bolo, vende o, por isso o bolo que compramos é um pouco quente.

お菓子を買うならお菓子屋さん。ということで、近くのお菓子屋さんへ行きました。

Eu e o meu marido queremos comprar bolos. Por isso fomos também à pastelaria do perto.
こっちのお店もパンデローとボロレイを買う人でいっぱい。
Nesta pastelaria também estão cheias de gente que vêm a comprar Bolo Rei e Pão de Ló.

これがボーロ・レイです。

São Bolo Rei.

たくさんあって目移りしちゃいます。
São todos apetitosos. É difícil a escolher.

この黄色いのは鶏卵そうめんですよ。
Fios de ovos foram introduzidos ao Japão. Quase mesmo doce está no Japão.

大きいお菓子は持って帰れないので、小さいのをいくつか買いました。

Nós compramos alguns doces pequenos.