スリージェでバースデーディナー

何故だかこのところ忙しく、更新が遅れております・・・ので、ちょっとさかのぼって更新しちゃいます。

本日31日は私の誕生日なので、先週の週末、ちょっと早いけど、出町柳の「スリージェ」でご飯を食べました。

前回友人とランチしたときの「ベックオフ」がおいしくて、また食べたい！と思ったのですが、もう春ですもんね、メニューが変わっていました。

誕生日だけど、お手ごろワインで乾杯♪
Hoje faz ano. Por isso fomos ao restaurante "Cerisier", o restaurante de comida francesa no dia 28.

前菜は、「フレッシュフォアグラ（ガチョウ）のテリーヌ　くるみ入りブリオッシュ添え」。フォアグラ好きなので、これは間違いのない一品。一緒に添えられているドライフルーツのコンポートがおいしかった。

Comemos Foie gras. Nós (eu e o meu marido) gostamos muito disto.


「自家製アンドュイエットのグリエ（豚の大小腸、子牛トリップの煮込みを詰めた腸詰） 」

そんなに癖はありませんでした。パリッとした皮の中にお肉。切るとほろほろと中身が崩れます。マスタードと一緒に食べると本当においしい。

「子牛のポーピエット　グリーンピース添え 」
レバーなどが牛肉に巻かれて煮込まれています。これもまたおいしい！だけど、私たちって本当に肉食いです。野菜もっと食べなきゃね。

グリーンピースと一緒に煮込んでいる黒い物体。みかけ昆布っぽいですが、伺ったらきのこの一種だそうです。（名前失念）お肉の中にも入っています。
Comemos muitas carnes. ;P

チーズは3種類と5種類から選ぶことができて、私たちは、

ヤギ（プーリン・サン・ピエール）　ブルー（ブルー・ド・ヴェルニュ）　白カビ（カマンベール・ノルマンディ）　ウォッシュ（アンジ）　ハード（オッソイラティ）

のなかから3種（ブルー・ウォッシュ・ハード）を選択。オッソイラティってお店では見たことがないけれど、レストランで食べるのは3回目です。ワイン残しておいて良かったわ。

Comemos também queijos.

Ficamos muito cheios, mas comemos também sobremesa.

ここまででおなかいっぱいなのですが、別腹デザートもね。
夫は、
「キルシュ風味のサヴァラン　ミラベルとドライフルーツのコンポート添え」一口貰いましたが、じゅわ～っと「酒」！おいしい♪サヴァランって何だろうっと頼まなかったのですが、これはおいしかった！

O meu marido comeu este.

私が食べたのは、タルトタタン
そのままだとたいして好きではないりんごですが、煮込むととたんに好物なのです。おいしかった！

Eu comi "tarte tatin". Eu gosto de maçã cozida.
もちろん最後にエスプレッソをいただいて、満足のディナーでした。

Nós fiquemos muito satisfeitos.