帰国日の夕食

たまには家ごはん。

ハンバーグ♪　これは疲れきって帰ってきた1月4日の夕食。ハンバーグ、パン（ポルトガルから持ち帰ったもの）とにんじんスープ
No dia 4 de Janeiro, voltamos a casa e comemos estes. Pão português, sopa de cenoura e bife de carne picada.


ワインは年明け早々なので、とっておきを開けました。

「ミゲル・トーレス・チリ　マンソ・デ・ヴェラスコ'05」　

去年の阪神ワイン祭で4515円で買ったものですが、もう!香りもよくて味も最高。おいしいワインです。

O vinho é de Chile, "Miguel Torres Manso de Velasco". É vinho bom.

ハンバーグ、実は年末に作って半分を冷凍しておきました。これはその時の半分。

Eu cozinhei o bife de carne picada. Comemos medade e congelei metade.

年末にご飯を鍋で炊く練習をしました。炊飯器以外で炊くのは初めて。でも和食を作るならご飯は必須ですよね。結果的には炊くことはなかったのだけど。なかなかうまく炊けました。・・もう忘れたけど。土鍋でごはんもいいですが、我が家のコンロは二つなので、ご飯で一つ使ってしまうのはちょっと厳しいです。
Antes de viagem eu tentei de cozinhar arroz na panela. Por que eu sempre cozinho arroz na panela eléctrico, e em Portugal eu tenho de cozinhar na panela quando cozinho arroz.

Mas não tenho tempo que cozihar as comidas japonesas....